Der weite Weg hat sich auf jeden Fall gelohnt. Im Kochstudio der Firma Alb-Gold in Trochtelfingen wurden wir in angenehmer Atmosphäre in die Vielfalt der Kürbisküche eingewiesen. Köstliche Rezepte von Kürbisbruschetta, Kürbiscappuccino, Spaghetti-Kürbis-Salat über Kürbis-Strudel mit Lachsforelle, Fleischbällchen auf Orangen-Kürbis-Spalten, Kürbis Samosas, bis hin zur süßen Variante von Amerikanischen Kürbis-Nuss-Cookies und Butternut-Kürbis-Muffins fanden unsere Begeisterung.

Viele wussten gar nicht, dass es so viele verschiedene Kürbisarten zum „Essen“ gibt. Auch die Zubereitung der einzelnen Speisen, natürlich mit fachlicher Unterstützung, war fast wie ein Kinderspiel. Wir alle waren uns einig, dass wir uns im nächsten Jahr wieder auf den Weg nach Trochtelfingen machen werden.