Kochevent auf Italienisch

In Trochtelfingen bei Albgold angekommen, konnten wir nach Lust und Laune den Firmeneigenen Einkaufsmarkt plündern. Anschließend wurden wir von zwei netten Damen erwartet, die uns bei einem Glas Prosecco den Ablauf des Abends erklärten. In zwei Gruppen aufgeteilt wurde Gemüse geputzt, Fleisch paniert und Fisch vorbereitet. Bei vielen netten Geschichten und nützlichen Tipps konnten wir, nach einer guten Stunde der Zubereitung, zum gemütlichen Teil übergehen. Bei einem Glas Wein und einem wunderschön gedeckten Tisch hatten wir Gelegenheit über die gut gelungenen Gerichte zu fachsimpeln. Die Nacharbeit in der Küche mussten wir dieses Mal nicht erledigen, sodass wir unbeschwert genießen konnten.

Susanne Henzler-Hagenloch